八朝古都文化厚重，

千年积淀珠璧联辉。

薪火传承绵延悠长，

大美非遗历久弥新。

    非物质文化遗产不仅镌刻着岁月的印记，还焕发着勃勃的生命力。随着时代齿轮滚滚向前，非遗逐渐走向生活，融入日常。

    6月11日是文化和自然遗产日，值此非遗盛会，由开封市文化馆、开封市非物质文化遗产保护中心编制的《开封非遗地图》（系列）终于迎来发布时刻。

   《开封非遗地图》为手绘风格，主题鲜明，构图饱满，要素齐全，将开封市级以上非遗项目按照特点、区域进行分批呈现。《开封非遗地图》聚焦开封丰富的非遗资源与旅游资源，本着古为今用、研以致用的目的，展示了现代时尚、有烟火气的非遗项目，彰显了历史文化名城开封的迷人风采，让更多市民、游客走进非遗、了解非遗、支持非遗，也让开封非遗走出书本、走向社会、走进生活，奉献人民，促进中华传统文化的创造性转化和创新性发展，向党的二十大胜利召开献礼。

    首批“地图”的创作历经半年，汇集开封市主城区内市级以上传统技艺、传统美术类非遗项目，分为手工艺篇、名吃篇、糕点篇。

   手工艺篇

      让我们跟随《开封非遗地图》[手工艺篇]，一起步入开封城的老街古宅小巷，在夏日的清幽荷香中探寻繁复精美的非遗手工艺，在悠悠宋韵的古城开封细寻非遗匠心。

         皮薄筋软，汤汁鲜美的小笼灌汤包；
       肉香浓郁，烂而筋道的沙家酱牛肉；

       咸香嫩脆，肥而不腻的桶子鸡；

       酸甜鲜香，面酥肉烂的鲤鱼焙面

       ……

       一道道美食，是否将你一个专业老饕勾得馋虫发作。

      《开封非遗地图》[名吃篇]带你大饱口福，吃遍开封！

糕点篇

       吃惯了精致甜品的你，是否回忆起小时候和奶奶一起分享老式点心的旧时光。那个时候，没有车水马龙，没有霓虹溢彩，只有悠哉悠哉的大蒲扇，循环播放的《西游记》，五分钱的冰棍，和炊烟袅袅的人间烟火气。烟火人间，风味长存。那是镌刻在记忆中的甜，是心底深处的踏实和满足。开封非遗地图［糕点篇］带你寻觅记忆中的清甜。