“一鞭风调雨顺，二鞭国泰民安，三鞭五谷丰登。”元宵佳节之际，一场《金牛报春》河南开封府景区上演，再现北宋“鞭春牛”这一迎春典礼。 “包大人”还为游客送福，与民一起欢度佳节。

鞭春牛用意祈求丰年，兴起于周，盛于唐、宋两代，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后使鞭土牛风俗传播更广，以至成为传统民俗文化的重要内容。一鞭风调雨顺，二鞭国泰民安，三鞭五谷丰登。

《东京梦华录》：“立春前一日，开封府进春牛入禁中鞭春；开封、祥符两县，置春牛于府前，至日绝早，府僚打春，如方州仪。春牛不仅是迎春仪式上的主角，也成了新春之际的吉祥物。 相传北宋时期，每年春节都举行“鞭春牛”的迎春活动，以此来祈求来年风调雨顺、国泰民安、五谷丰登。

今年，为了让游客感受到古城浓浓的大宋文化，过一个欢快难忘的大宋中国年，开封府景区精心策划导演了包大人“鞭春牛”的演出节目，再现了大宋迎春文化。