春节是中华民族的盛大节日，是我国内涵最深厚、内容最丰富、参与人数最多、影响最广泛的传统节日。每到岁末，国内的城市、乡村都变成具有强大吸引力的磁场，把出门在外的人吸引回家，每个人都对过年有着超乎寻常的感情。随着我国对外开放与世界交流的紧密，春节不仅为全球华人所重视，也成为许多国家的重要节日。如今，每逢春节，都有各国的民众来到中国旅游度假，体验过年的氛围。 

在开封，春节俗称为“过年”或“大年”，春节文化底蕴深厚，有着别样风景。1000多年前的宋代，随着赵匡胤定都开封，这座城市逐渐成为当时世界上首屈一指的繁华大都市。

宋代是一个承前启后的时代。宋承唐后，是中华文化发展史上的又一高峰期。宋朝时期，经济繁荣，相较于隋唐和元朝，宋朝人民的物质生活和精神生活都更加丰富多彩，这使得宋朝成为历史上老百姓幸福指数较高的朝代。特别是宋朝在传承前代文化的基础上开拓演进，形成了独具魅力的宋文化。宋文化与唐文化并肩屹立，同样以灿烂的精神文明彪炳史册。在文化发展史上，人们往往将唐宋并称。 

很多人不了解的是，我们目前所遵循的春节习俗很多都始于宋代，宋代的“年”有着浓郁的节日气氛。“节日发展到宋代已经达到了顶峰，不仅为原有节日添加了新的内容，还产生了很多新的节日，岁时风俗已经发展得相当完备，基本奠定了后世节日的框架，现在我国传统的岁时节日、习俗活动大多以此发展而来。”河南大学非物质文化遗产研究中心主任彭恒礼说。 

在宋代，年味在进入腊月后变得越来越浓。此时，家家户户开始筹备年货，街市上熙熙攘攘，热闹非凡。孟元老的《东京梦华录》就描述了当时的情景：“街市尽卖撒佛花、韭黄、生菜、兰芽、勃荷（薄荷）、胡桃（核桃）、泽州饧（饴糖）。”开封是腊八粥的发源地。北宋开始已有腊八粥名称的记载，孟元老在《东京梦华录》中记载，腊月初八，京城各大寺院都会举行浴佛会，并送七宝五味粥给门徒。

新年这天，东京城内“如马行、潘楼街，州东宋门外，州西梁门外踊路，州北封丘门外及州南一带，皆结彩棚，铺陈冠梳、珠翠、头面、衣着、花朵、靴鞋、玩好之类。间列舞场歌馆，车马交驰”。在京的各宗教寺院也常作大斋会，借以招揽游人。宋时的春节，家家户户除了要挂桃符之外，还有清洁神龛和厨灶、祭拜祖先、爆竹驱傩、守岁、品尝美食等内容。特别是除夕之夜，爆竹声此起彼伏，通宵不绝。《东京梦华录》中这样描述：“是夜，禁中爆竹山呼，闻声于外。”此外，宋朝人还会在春节期间举行一系列的庆祝活动和文化活动，如舞龙舞狮、赏花灯、赋诗、书画等。这些活动不仅展示了民间艺术和文化的魅力，也给人们带来了欢乐祥和的过节氛围。